内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市(chìfēngshì)市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号(hào)

端午(duānwǔ)佳节临近，为强化节日市场食品安全监管，让(ràng)群众吃上“放心粽”，近日，赤峰市市场监管局组织开展了粽子专项抽检。执法人员随机挑选了市区及周边旗县区消费人群广、销量大(dà)的大中型(dàzhōngxíng)超市、连锁烘焙店(diàn)、蛋糕城等场所，共抽取常温粽子和速冻粽子25批次，检测了甜蜜素、糖精钠(tángjīngnà)、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场监管局在(zài)此提醒广大消费者：

一、科学选购、仔细(zǐxì)查看(chákàn)。要通过正规渠道购买粽子，购买预包装粽子时，要注意查看包装袋是否有破损、漏气或涨袋现象，标签信息(xìnxī)是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存条件；购买散装粽子时，注意查看有无发霉(fāméi)、变质、异味等情况，食品(shípǐn)标签是否完整。网购粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营许可证(xǔkězhèng)、产品生产日期、保质期等信息。

二、蒸熟煮透、科学存放。预包装粽子可按照标签(biāoqiān)标示的食用方法进行加工制作，散装粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再(zài)食用。预包装粽子应按照包装上(shàng)储存(chǔcún)方式储存，开袋的粽子，室温存放不要(búyào)超过2小时，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，并尽快食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量。粽子主要(zhǔyào)以糯米或其他谷类食物为主要原料，升糖指数高，糖尿病(tángniàobìng)患者应严格控制食用量，老年人、儿童等肠胃消化功能较(jiào)弱者应少量食用。

四、合理消费(xiāofèi)、注意维权。粽子作为端午节节令食品，消费量大，但也(yě)要注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在(cúnzài)食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话，依法(yīfǎ)维护自身合法权益。

赤峰市市场监督(jiāndū)管理局

2025年5月(yuè)29日